Ev hanımlarına için düşündüğüm bu iş fikrinin adı : Evgibi İşimizin genel
içeriği yemek çeşitleriyle ilgili :
Yemek çeşitlerini sunacağımız pazar ise esnaflar ve şirketler olabilir. Bu fikirdeki ana amacımız ev yemeklerini özel sunumlarla müşterilerimize ulaştırmak.
İşin yapılışı kısmında ise öncelikle yemek yapmayı daha iyi bilmeniz ve en az 10’a yakın yemekte çok iyi olmanız gerekli.Size yardımcı kaynaklar olarak yemek kitapları-yemek siteleri ve yemek blogları var.Buralardan istediğiniz kadar yemek tarifi edinebilirsiniz.
İşinize diğer yemek fabrikalarından ayıran özellik ise sizin yemeklerinizin normal tencerelerde yapılması olabilir. Gruba özel olmasıda olabilir.
Örneğin X şirketi yemeğini dışarıda yiyor.Arada bir öğlenleri de ev yemekleri yemek isteyebilirler.Bu durumda siz işyerine de servis yapabilirsiniz.Size yakınsa kendi evinizde de servis verebilirsiniz. Fiyat konusunda ucuz olmak zorunda değilsiniz.
Çünkü seri üretim yapılmayan ve kişiye özel üretim yapılan bir alanda hizmet veriyorsunuz. Farklı servisler konusunda şu meşhur sefer taslarını da kullanabilrisiniz. Müşteriniz olabilecek esnaflarda bakkallar çoğunlukta olabilir.
Her gün dükkanda ıvır zıvır yiyen bu kitle ev yemeklerine gün içinde en hasret kalan müşterileriniz olabilir. Bu arada sadece öğle değil akşam yemekleride olabilir.Mesai yemekleride olabilir.İşin çeşitliliğini artırmak size kalmış.
Pazarlama açısından sizlere bir kaç öneri vermek istiyorum. Bu işi yaparken eşlerinizden de yardım alabilirsiniz.Sizi ve yaptığınız işi esnaflara tavsiye edebilirler. Kendinize kartvizit veya el ilanı yaptırıp dağıtabilirsiniz. İlk tanıtım zamanları için sizin işinizle ilgilenicek gibi gördüğünüz kesimlere bedava yemekler dağıtabilirsiniz.Hem kendi reklamınız yapmış hem de işinizi tanıtmış olursunuz. İlave olarak da tatlı-poğaça-börek gibi hamur işlerini de yapıp satabilirsiniz.
